みなさまの健康な毎日のために

緑豊かな自然を守りたい。
りんご農家の皆さんに未熟りんごの生産という新しい可能性を示したい。
そして何より、皆さまの「心身の健康」のお役に立ちたい。
私たちは次の、10年、100年を見すえながら
皆さまの健康な毎日のために
「あせらず、休まず、楽しみながら」進んでまいります。
「小さなりんごの大きな力」の研究は、
これからも続いていきます。


未熟りんごとは

小さなりんごの大きな力

若くて青い熟す前の小さいりんごで、7月下旬に収穫します。「早摘みりんご」「りんご未熟果」とも呼ばれています。直径はわずか3cm、完熟りんごの3分の1。その小さな未熟りんごには、紫外線や虫などの過酷な自然から実を守るために、ポリフェノールが豊富に含まれています。通常のりんご栽培では、葉の開く4月下旬頃から定期的に薬剤散布を行うため、摘果(果実を大きくするための間引)が始まる5月下旬から7月上旬にかけて収穫した場合は、食品衛生法で定められている残留農薬基準値を超える可能性があります。りんごの様々な可能性を探るため、有機JAS認証を取得したシロタ博士のりんご園では、農薬・化学肥料を一切使わず育てています。


商品一覧

Product List

シロタ博士のりんごジュース 医果同源

りんごジュース

シロタ博士が開発した、農薬・化学肥料を使わず育てた未熟りんご25%入りストレートりんごジュース。

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医果同源の定期お届けコース

りんごジュース

健康な生活を続けていくために、毎日お飲みいただきたいとの願いから生まれた便利でお得なコースです。

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シロタ博士のりんご園のハチミツ

ハチミツ

農薬・化学肥料を一切使用しない医果同源有機農場で集めたりんご園のハチミツです。りんごのやさしい香りが広がります。

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りんご大学

りんごのクラフトビール

自然豊かな森の中にあるシロタ博士のりんご園で育った完熟りんご。それを雪が降るまで残し、雪のなかで追熟させました。アルコール分2%。

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『マジック・アップル』

絵本

最初にひとかじりした人の願いを叶えてくれる魔法のリンゴの物語。「りんごの紙」でできた絵本です。

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りんごのこころ・りんごのきもち

紙はがき

「りんごのこころ・りんごのきもち」りんごからの贈り物。りんごのしぼりかすから作りました。やさしい風合いが魅力的。

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これまでに販売した商品

りんごジュース・発泡酒・飴

※完売致しました

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医果同源専属農場は
有機JAS認証を取得しています。

青森県南津軽郡大鰐町の標高400メートルの山に囲まれた自然豊かな場所に、農場はあります。 「医果同源アップルバレー」、広さは18ヘクタール。東京ドーム約4個分の広大な農場です。 2011年から、農薬・化学肥料を一切使用せず、りんごやその他の作物を栽培してきました。2014年11月には、「有機JAS認証」を取得し、農作物の栽培と研究を続けています。

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